Social entertainment van The Grand Shuffle floreert naast Hoog Catharijne

Eind februari is The Grand Shuffle bar in Utrecht geopend, op een locatie ‘om de hoek’ bij Hoog Catharijne – en in het verlengde van het horecaplein. Het is een vorm van Social Entertainment – een combinatie van een bar met shuffleboard spellen. Door de locatie, net buiten het winkelcentrum, heeft de eigenaar meer grip op zijn eigen openingstijden.

We publiceerden recent ook over een social entertainment concept dat binnen het winkelcentrum Hoog Catharijne is gelegen; Akiba District. Die locatie heeft te maken met vastgelegde openingstijden (12.00 – 20.00) die in lijn zijn met het winkelcentrum, waardoor een deel van de aantrekkelijke avondopenstelling daar verdwijnt.

redactie SCN

Social Entertainment

Social Entertainment is een groeisegment binnen de horeca en vervult ook in stadscentra en winkelgebieden een rol als trekpleister voor nieuwe doelgroepen. Waar de focus nu nog primair is gericht op het nachtleven, kijken de horeca-exploitanten naar een bredere openstelling waardoor het ook tijdens winkeltijden een aanvulling is op een destinatie.

De combinatie van een horecabedrijf met een spelvorm is zeker niet nieuw. Denk bijvoorbeeld maar het wereldwijde succes van ‘de bowlingbaan’. Toch is er de laatste jaren volop ontwikkelingen in nieuwe concepten die aanslaan bij een veel bredere doelgroep.

Een belangrijke meerwaarde voor een ondernemer met een horecabedrijf is dat hij de bronnen van inkomsten verbreed; naast F&B nu ook betalen voor het spelen. Ook wordt de gemiddelde verblijfstijd per bezoek verlengd waardoor er ook meer bar-omzet wordt gegenereerd.

Locatiekeuze

De locatie is onderdeel van de horecaketen “The Brothers Group’. Eigenaar Rob Peek is blij met de locatiekeuze: “We zitten dicht in het centrum van Utrecht en zijn goed bereikbaar. Voor een Social Entertainment concept is net wat méér ruimte nodig en die hebben we hier gevonden. Op deze locatie vallen we niet onder de dwingende voorwaarden van het winkelcentrum (o.a. verplichte openingstijden – in lijn met de winkeltijden.) En we hebben een leuke deal kunnen sluiten over de huurvergoeding.”

Vanuit recreatief perspectief

Recreatiebedrijven en conceptontwikkelaars van recreatieve concepten zien in #retailtainment een aantrekkelijke groeimarkt. Het langslopend publiek is een aantrekkelijke meerwaarde, maar men hikt nog wel eens aan tegen het prijskaartje van de m2 huurprijs in een retailomgeving. Doordat steeds meer projectontwikkelaars #retailtainment in de mix willen opnemen zien we steeds vaker dat er onderhandeld kan worden over de huurprijs.

Zie ook (recreatief perspectief): Hoe de horeca steeds meer de kracht van (social) entertainment ontdekt – Pretwerk

Meer informatie: The Grand Shuffle | Shuffleboard bar in Utrecht – Eerste van NL