Op zaterdag 22 november heeft Ma Bella Cakery haar eerste taarten & koffie/thee winkel officieel geopend op het nieuwe stadseiland IJDock, gelegen nabij het Amsterdamse Centraal Station. Eerder deze maand opende ook groentewinkel Green Haven hier haar deuren. IJDock is een project van a.s.r. vastgoed ontwikkeling.
De nieuwe winkel van ca. 85 m² heeft de vorm van een taartpunt en bevindt zich op de begane grond van het appartementengebouw op IJDock, dat onlangs was genomineerd voor de Amsterdamse Nieuwbouwprijs. In de winkel kan men naast genieten van een heerlijk taartje ook custom made taarten bestellen en workshops volgen.
“De keuze voor IJDock als de locatie voor onze eerste winkel was snel gemaakt. Het was liefde op het eerste gezicht,”
vertelt Monique Trinh van Ma Bella Cakery.
“Passie en beleving zijn de uitgangspunten in alles wat ze doen. Wij zoeken continu naar inspiratie om waarde toe te voegen aan onze producten. Ons taartje wordt gezien als een beloning voor iets wat je hebt gepresenteerd of verdiend. En als je dat kan vieren in een ambiance waar je je even in een hele andere “wereld” waant, dan is quality time iedere dag binnen handbereik. Deze fantastische locatie gaat daar zeker aan bijdragen.”
Ma Bella Cakery wil dicht bij zichzelf blijven en ziet zichzelf daarmee ook een buurtfunctie invullen op IJDock. In januari organiseert Ma Bella Cakery samen met de bewoners van IJDock een nieuwjaarsborrel in de sfeervolle winkel.
Bedrijvigheid op IJDock
IJDock is het nieuwe anker aan het IJ, zo’n 500 meter westelijk van het Centraal Station in Amsterdam. Een modern, kwalitatief hoogwaardig verblijfsgebied met grootstedelijke voorzieningen. Op de begane grond van het woongebouw zijn onder andere gevestigd Bagels & Beans en MisterGreen (gespecialiseerd in verhuur van elektrisch vervoersmiddelen) en de bijzondere groentewinkel Green Haven. Deze bijzondere zaak is gespecialiseerd in biologische groenten en met miniatuur groeten en zogenaamde ‘vergeten’ groenten in het assortiment. In het hotel is restaurant I-Dock gevestigd.
Naast de commerciële ruimten is er een Paleis van Justitie, een appartementengebouw, een kantoortoren waarin onder andere de Waterpolitie van het KLPD en diverse advocatenkantoren zijn gevestigd, Room Mate hotel en passantenhaven gerealiseerd. De onderliggende parkeergarage omvat 500 plaatsen, waarvan 350 openbaar en eigendom van Interparking.
Meer informatie over IJDock is beschikbaar op www.ijdock.nl.
Meer informatie over MA Bella Cakery is beschikbaar op www.mabella-amsterdam.nl
