NS lanceert nieuw duurzaam format voor Kiosk op station Utrecht Centraal

NS opende op 24 maart op Utrecht Centraal een vernieuwde Kiosk. Deze winkel speelt in op relevante ontwikkelingen in retail en foodservice, zoals veranderende wensen van reizigers, digitalisering, en duurzaamheid. De Kiosk op Utrecht Centraal en binnenkort ook op het perron in Hilversum zijn de pilots voor de vernieuwde winkelformules.

De ervaringen uit deze winkels worden gebruikt om de vernieuwde Kiosk verder te optimaliseren. Komende jaren volgen andere locaties, verspreid door het hele land. Doel is om uiterlijk in 2035 alle Kiosk-vestigingen in de nieuwe stijl te hebben.

Gericht op veranderende klantwensen

Wat verandert er t.o.v. de oude concepten? De winkel krijgt o.a. een moderner interieur en een eigentijdse uitstraling. Het assortiment blijft bestaan uit de vertrouwde warme dranken, bake-off en frisdranken, en wordt uitgebreid met meer verse en gezondere opties. Daarnaast komen er meer zelfscankassa’s, die centraal in de winkel geplaatst zijn. De persoonlijke benadering waar Kiosk om bekend staat, blijft echter een belangrijk onderdeel van de formule. Kiosk verkoopt tenslotte ‘koffie met een glimlach’: de medewerkers houden een centrale rol in de winkel.

Circulair gebouwd en minder energieverbruik

De vernieuwde Kiosk wordt met een stuk minder materiaal gebouwd dan voorheen. Samen met een interieur dat voor 85% uit circulaire materialen bestaat, zorgt dit voor een CO₂‑reductie van 48%. Apparatuur krijgt waar mogelijk een tweede leven en de materialen in de winkel zijn ontwikkeld voor langdurig gebruik. Er wordt daarnaast gewerkt met gerecyclede materialen: de werkbladen zijn bijvoorbeeld gemaakt van oude cd-hoesjes en de bedrijfskleding bestaat uit gerecycled textiel.

De nieuwe Kiosk verbruikt structureel minder energie. Zo is gekozen voor energiezuinige apparatuur zoals koelingen en vriezers die 25% minder energie verbruiken. Met het nieuwe format stimuleert Kiosk bovendien duurzaam gedrag bij zowel medewerkers als reizigers. Bake off wordt efficiënter afgebakken door het terugbrengen van het aantal bakprogramma’s. Op de koeldeur wordt de klant erop geattendeerd om eerst een keuze te maken en dan pas de deur te openen. Zo kiezen we samen voor duurzaam.

Meer informatie: Kiosk | Home