Meer consumenten vangen met honing dan met azijn…

Alexandrium Shopping Center start binnenkort met de verkoop van eigen honing, onder de naam Shopping Honey. Het eerste potje wordt vandaag in het Rotterdamse winkelcentrum uitgereikt.

Alexandrium Shopping Center heeft een groot groen dak waarop in 2013 in samenwerking met Imkerij Stripecity een bijenkast is geplaatst. De aanwezige bijenkolonie heeft inmiddels een aardige voorraad honing geproduceerd, want naar verwachting zullen 45 potjes Shopping honey beschikbaar zijn voor de verkoop. De honing wordt verkocht in een van de winkels in het centrum.

Merlijn van der Laak, Centre Director Alexandrium Shopping Center:

“Alexandrium Shopping Center ontwikkelt zich steeds meer als duurzaam winkelcentrum. Dat we nu zelfs honing van onze eigen bijen en groene dak verkopen, past daar helemaal bij. We zijn enorm trots om het eerste winkelcentrum van Nederland met eigen honing te zijn.”

Alexandrium Shopping Center in Rotterdam beschikt over het grootste groene renovatiedak van Europa. Ruim 21.000 m2 van het dak is volledig bedekt met zeven soorten van het vetplantje sedum. De temperatuur van dit prachtige ‘groene’ dak is circa 35% lager dan een traditioneel dak, levert een belangrijke bijdrage aan biodiversiteit van de omgeving, dempt geluid vele malen meer en het draagt bij aan een prettige, natuurlijke leefomgeving. Dit leidt tot een aantrekkelijker gezicht op Alexandrium Shopping Center voor omwonenden en een energiebesparing voor de ondernemers in het centrum (door een lagere koelbehoefte).

twitterlinkedintwitterlinkedin
twitteryoutubetwitteryoutube